“壹過意”羊肉米粉是當今全國各地朋友喜愛的特色小吃之一，具有祛濕氣、避寒冷、暖心胃等功效。
在數十年積累的經驗基礎上，選用上等新鮮食材為原料，再配上幾十種天然中藥材精心熬制而成，嚴格按綠色食品標準進行制作，湯鮮味美、口味獨特、辣而不燥、油而不膩、營養豐富，米粉入口爽滑，老少兼宜，是眾多食客朋友的口福。
特別是本店獨有的燒椒，是顧客的獨愛。滾燙的羊肉湯，火辣辣的燒椒,鮮香細膩的肉片，再配以白玉般的米粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意猶未盡。
如何吃出正宗“壹過意”羊肉粉的味道？
“壹過意” 羊肉米粉，鮮美獨特的味道，源于特殊的選料和精細制作。
如果依個人的口味稍加講究的吃法，你便知其嘗后難忘、百吃不厭的奧妙之法。
簡單的方法是：適當加入辣椒粉（香辣已炒熟）、花椒粉（特麻），放與不放，放多放少，味道全然不一樣，關鍵是找準感覺，連湯帶粉，趁熱食用，更加有滋有味，不妨一試，如果伴以生蒜食用，其鮮美味道更是一絕。
