“壹過意”羊肉米粉是當今全國各地朋友喜愛的特色小吃之一,具有祛濕氣、避寒冷、暖心胃等功效。
在數十年積累的經驗基礎上,選用上等新鮮食材為原料,再配上幾十種天然中藥材精心熬制而成,嚴格按綠色食品標準進行制作,湯鮮味美、口味獨特、辣而不燥、油而不膩、營養豐富,米粉入口爽滑,老少兼宜,是眾多食客朋友的口福。
特別是本店獨有的燒椒,是顧客的獨愛。滾燙的羊肉湯,火辣辣的燒椒,鮮香細膩的肉片,再配以白玉般的米粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意猶未盡。
如何吃出正宗“壹過意”羊肉粉的味道?
“壹過意” 羊肉米粉,鮮美獨特的味道,源于特殊的選料和精細制作。
如果依個人的口味稍加講究的吃法,你便知其嘗后難忘、百吃不厭的奧妙之法。
簡單的方法是:適當加入辣椒粉(香辣已炒熟)、花椒粉(特麻),放與不放,放多放少,味道全然不一樣,關鍵是找準感覺,連湯帶粉,趁熱食用,更加有滋有味,不妨一試,如果伴以生蒜食用,其鮮美味道更是一絕。